Как я худел по кремлевской диете

Шаг первый - решимость

Как-то не собирался я худеть. Конечно, пиво, сидячая работа, «быстрая» пища и нерегулярное питание, привели к тому, что при росте 180 см, я стал весить 94 килограмма. Но чем это мне мешало?! Тем, что почти все вещи стали малы? А одетый по-зимнему я больше походил на колобок? Ну дак это же мелочи жизни… Но нет! Коллеги притащили книжку о «кремлевке». Как же это можно есть все и похудеть? Все, решено, теперь буду считать очки и скрупулезно подбирать продукты. Решено.

Объявил всем, чтобы не было пути назад. Но нет! Хотел начать в четверг, но выяснилось, что в холодильнике пусто - нужных продуктов нету. Жена уговорила перенести все на понедельник. Мол, в воскресенье сходишь и купишь, что надо. Хорошо, жена, значит, поддерживает.

А вот коллеги стали прикалываться - чего не начинаешь? Насколько уже похудел?Решил не обращать внимания на их реплики. Завидовать еще будете!

Итак, воскресенье. Жена денег дала на продукты - 1 500 рублей.

Что я купил на неделю:

- Мясо (говядина, свинина, курица) - по одному кг - 400 рублей.- Рыба: треска и скумбрия - по одному кг - 170 рублей.- По качану капусты белой и красной. Цветной и брюссельской - по одному пакету. За все - 300 рублей. - Сыр твердый и колбасный - по полкило - еще 220 рублей. - По мелочи - салат, спаржа, фасоль, грибочки - на 240 рублей. - Яйца - два десятка - 70 рублей.- Бекона полкило - 100 рублей.

Все деньги кончились. Жена как увидела - обомлела. Думаю, ее поддержка ослабла - дороговато выходит.

Шаг второй - кулинария

Теперь надо готовить из этих продуктов. Напомню смысл «кремлевки»: есть можно все, но каждый продукт «стоит» определенное количество очков. И в день, если хочешь похудеть, надо набирать не больше 30. Максимум 40. Я решил: испытывать - так испытывать. Беру планку 20!

Итак, первый завтрак: по рекомендации Евгения Черныха, испытателя диеты на страницах «КП», готовлю яичницу с беконом.По правде скажу: раньше я совсем не завтракал, только кофе - и вперед, на работу. Но завтракать понравилось. Только без хлеба непривычно. В чай и кофе я и раньше сахар не клал, сладкоежкой не был. На обед у меня был бульон куриный и кусок говядины. Опять же без хлеба и без гарнира. Немного капустного салата с редькой. На полдник - чай с кусочком сыра. Ужинать стал уже дома, опять же мясо и бульон с яйцом. Итого - 18 очков. Неплохо для первого дня.

Шаг третий - привыкание

На третий день диеты что-то стало происходить с желудком. Он как бы осваивался с новой ролью, решал для себя, как дальше жить. Ведь еще неделю назад не мог я без хлеба что-то есть, даже пельмени и макароны!

А бутылочка пива на ночь была для меня священным ритуалом. Но с этим покончено и организм меня понял!

На работе, правда, поговаривали, что я стал раздражительным, но это опять были придирки и зависть. Я не ем сладкого, а обедаю прямо на рабочем месте и, грубо говоря, иногда рыбкой, разогретой в микроволновке, немного пахнет в кабинете - это раздражает коллег.

В субботу я решил узнать, на сколько похудел за первую неделю диеты. Встал на весы и обомлел - 5 килограммов как не бывало!

В некотором недоумении я побежал к приятелю, которого не видел две недели.

- Что-то ты, Андрей, схуданул, лицо другое, даже постройнел как-то, - были первые слова Дениса.

Ничего не спрашивая и улыбаясь, как китайский болванчик, я бегу домой готовить очередной кулинарный шедевр из оставшихся продуктов.

Читайте в следующей серии: первые соблазны - омские рестораны, собственный юбилей, командировка в чужой город.

ттх

Рост 180 см.Вес до начала диеты - 94 кг. Вес после первой недели - 89 кг.

Примерное меню на один день

Завтрак

ЯичницаБерем три яйца, пару кусочков бекона, половину средней луковицы. Лук мелко шинкуем, пассируем на сильном огне с подсолнечным маслом. Быстро, за три минуты, обжариваем с двух сторон кусочки бекона. Разбиваем яйца, закрываем сковороду крышкой. Через три минуты яичница готова. Итого - 3 очка.

Обед

Суп куриныйКусок курицы, лучше белое мясо, кладем в холодную воду. Варим до готовности. Вынимаем мясо из кастрюли (половину мяса оставляем на салат). В суп добавляем мелко порезанный корень сельдерея и 250 граммов шинкованной капусты. Также можно будет отварить яйцо и добавить в готовый суп. Итого - 6 очков.

Полдник

Сыр, чайСыр можно взять любой: хоть плавленый, хоть твердых сортов. Но не больше 200 граммов. Чай пить обязательно без сахара, можно зеленый. Всего - 2 очка

Ужин

Котлеты, салат Котлеты старайтесь не покупать полуфабрикатами, а делать самим. Я делал куриные котлеты, они наиболее мягкие и не требуют особых добавок. Главное - не посыпайте их панировочными сухарями. Лучше всего в фарш добавить яйцо для вязкости.Салат300 граммов краснокочанной капусты порубить, присыпать солью, помять руками, чтобы капуста дала сок. Немного лука - граммов 100 - потереть на терке. Добавить зубчик чеснока, мелко порезанный. Листья салата порвать руками на мелкие кусочки. Добавить в салат 200 граммов вареного мяса. Такой большой порции вам хватит на два раза.Итого - смело записывайте себе за ужин 6 очков.

Всего же за день мы набрали 17 очков. Это немного меньше нормы, но лучше меньше, ведь голодным-то я не остался!

Хотите обсудить со мной диету и всевозможные рецепты? Пишите в обсуждения статьи ниже...